Følgende vejledning er ikke helt ny - men absolut stadig 100% gældende.
Kilde: Fladmave.dk
Ved du, at dårlig
fordøjelse kan give rygsmerter, hovedpine og problemer med inkontinens?
Ved du, at selv den
mad du tror er sundest, kan give dig fordøjelsesproblemer?
Ved du, at stress,
sukker, alkohol og rygning påvirker fordøjelsen? Og mangel på vand gør det
samme?
Træg fordøjelse og
oppustet mave rammer hver tredje dansker og flere kvinder end mænd. Nogle får
store problemer og bliver nødt til at gøre noget ved problemerne, mens andre
”bare” har ubehag i det daglige og ind i mellem er det forværret – men ikke
mere ”end at det er til at leve med”. Men det er en dårlig investering at rende
rundt med dårlig fordøjelse ret længe af gangen. 75 % af kroppen immunforsvar
ligger i tarmens ca. 2 kilo bakterier. Bakterierne udgør et vigtigt værn mod
fremmed bakterier og stoffer fra vores mad og drikker, så de ikke får lov at
vandre videre ind i kroppen og gøre skade. Jo dårligere din fordøjelse virker
jo dårligere virker dette værn.
Der er altid ubehag
forbundet med at have fordøjelsesproblemer uanset om de opstår i mavesækken
eller i tarmene, uanset karakter og styrke, så det påvirker i høj grad vores
livskvalitet, når fordøjelsen ikke virker – og så kan en dårlig fordøjelse være
skyld i at maven står frem som en vaskebalje – og ikke ligner et vaskebræt.
Der er en lang
række årsager til at fordøjelsen kan være dårlig;
Stress
Bekymringer
Nervøsitet
For stort
sukkerindtag
Du spiser mad du
ikke kan tåle
Du drikker ikke nok
vand
Du drikker for
meget kaffe
Rygning
Medicin
Mangel på motion
Mangel på grønsager
og grove korn
Du tygger ikke
maden grundigt
Uregelmæssige
måltider
For stort
alkoholforbrug
Mangel på søvn
Dårlig
fødevarekvalitet (du spiser for meget forarbejdet mad og junkfood)
Man siger, at man
er hvad man spiser, men i virkeligheden er man hvad man optager. For maden kan
være nok så kvalitetsfyldt og økologisk, men fungerer fordøjelsen ikke optimalt
vil man ikke få fuld valuta for pengene, for så vil maden ikke blive nedbrudt
korrekt og kan derfor ikke bruges optimalt. Så at have en god fordøjelse er
alfa omega for at få en sund krop.
Vi får dårlig
fordøjelse, fordi vi er for stressede til at tygge maden ordentligt og samtidig
nedprioriterer kroppen energi til tarmsystemet, når man stresser rundt. Vi får
dårlig fordøjelse, fordi vi spiser for meget forarbejdet mad; brød, pasta,
sukker, alkohol, friturestegt mad og mad, der har lang holdbarhedstid. Og
fordøjelsen lider også under at vi drikker for meget kaffe, the og sodavand –
og alt for lidt rent vand.
75 % af kroppens immunforsvar ligger i
tarmene.
Fordøjelseskanalen
som madens tur fra mund til bund, går igennem består af et system af
specialiserede organer, der er designet til at fordøje den mad du spiser til
mindre molekyler, som så kan bliver optaget i blodet eller sendt på lager til
senere brug.
I menneskets tarmsystem
ligger ca. 2 kilo bakterier, der hjælper med at fordøje mad og forsvare
kroppen. 75 % af kroppens immunforsvar ligger i tarmsystemet. Så snart man
ændrer på tarmfloraen, giver det en respons i immunforsvaret. Så for at holde
sygdom og træthed fra livet skal fordøjelsen fungere optimalt. Jo dårligere
fordøjelse jo større risiko for infektioner af forskellig art.
Grunden til at
75 % af kroppen immunforsvar ligger i tarmene er fordi, det er kroppens
”åbning”. Vi får utroligt mange bakterier og skidt ind gennem munden, og så er
det smart, at vi har et forsvar, der kan angribe disse fremmedlegemer, inden de
kommer ind i blodbanen og resten af kroppen.
Jo mere immunforsvaret har at lave
jo mere træt bliver du. Det kender du fra når du fx har influenza eller er forkølet;
så bliver du træt. Det skyldes, at der skal bruges ekstra energi til
immunforsvarets arbejde. Hvis du ikke giver kroppen ro og fred til at klare ”de
fremmede”, så reagerer immunforsvaret ikke så aktivt på at rense/redde kroppen, som hvis du tager den med ro. Derfor oplever mange at blive syge, når de holder
ferie; så er der endelig nok energi til at få ryddet op i alt det, der ikke er
energi til i det daglige.
Hvad er god
fordøjelse?
Du går på toilettet og laver ”stort” 1-3 gange om dagen
Du ”leverer” i alt ca. 30 cm dagligt
At det der kommer ud er kompakt og har en ”flot” form
At det ikke er for svært eller for let at få ud
At det ikke lugter alt for grimt
At det har en flot brunlig farve
At det flyder oven på vandet
Og alle punkterne
skal være opfyldt, for at du kan godkendes til at have en tarm, der er i form.
Der er en lang række ting, du kan gøre for at optimere din fordøjelse. Og det
der skaber god fordøjelse for den ene person, giver måske det modsatte resultat
hos en anden.
Optimering af
fordøjelsen
Det kan være
individuelt, hvordan dårlig fordøjelse skal behandles. Her følger nogle
generelle råd, som er gode for os alle at følge.
Skab god fordøjelse
-
tyg maden grundigt. Den skal være flydende, før du synker den.
-
spis veltilberedt mad af god kvalitet
-
drikke 1/3 af din kropsvægt i deciliter vand dagligt
-
indtag evt. mælkesyrebakterier, som kosttilskud
-
drik alkohol og spis sukker i moderater mængder eller udelad det helt i det
daglige
-
undgå fødevarer du er intolerant eller allergisk overfor
-
stress ned – sørg for at tage pauser i løbet af dagen og lav dybe vejrtrækninger
-
sid ned, når du spiser – eller i hvert fald skal du ikke lave andre ting, mens
du spiser
-
sov nok
Tyg maden grundigt.
Maden skal være
flydende, før du synker den. For at skabe optimal fordøjelse, optimal
smagsstimulering og for at forebygge, at du spiser for meget, skal du tygge din
mad ordentligt. Man kan ikke sige, at der er et vist antal tygninger, man skal
lave pr. bid, for det er vidt forskelligt alt efter konsistensen af maden. Jo
større bidder du synker, jo større bidder skal tarmsystemet fordøje. Maden skal
være flydende, for at den kan optages fra tarmene, så alt det mad du ikke har
gjort flydende med tygning og spyt i munden, det skal tarmsystemets processer
nedbryde – og det er overarbejde for tarmene.
Spis veltilberedt mad af god kvalitet
Jo dårligere
kvalitet din mad er af, jo hårdere arbejde udsætter du dit tarmsystem for. Jo
mere maden er forarbejdet, jo mindre genkendelig er den for de forskellige
processer i tarmene, og jo mere skidt skal skilles fra, angribes af
immunforsvaret og skilles fra, så jo større krav stilles der til
fordøjelsesprocesserne. Jo dårligere kvalitet din mad er jo færre vitaminer,
mineraler og enzymer indeholder maden og jo dårligere forløber
fordøjelsesprocesserne, fordi vitaminer, mineraler og enzymer skal bruges i
fordøjelsesprocesserne.
Drik 1/3 af din kropsvægt i deciliter vand
dagligt - fordelt over hele
dagen. Start gerne dagen med et glas vand på tom mave. Vandet går næsten
direkte til tarmsystemet, som straks hydreres og bliver således godt parat til
at modtage din morgenmad, så du starter dagen med god fordøjelse.
Indtag evt. mælkesyrebakterier, som
kosttilskud
Tarmsystemet består
af omkring 2 kilo bakterier. Og de fleste er gode bakterier. Men der er også
dårlige bakterier. Og de skal være der. Bare ikke i for store mængder. De
dårlige bakterier udgør en slags fitnesscenter for de gode bakterier, for de
dårlige bakterier angribes af de gode bakterier og bliver dermed holdt nede.
Samtidig holder de gode bakterier i form. Når du stresser, spiser dårligt osv
(se ovenstående liste), så kan mængden af dårlige bakterier blive for stor, og
du får dårlig mave. Så kan det også hjælpe at tilføre gode bakterier fra et
kosttilskud, så bakteriefloraen bliver optimal. Og der er altid uorden i
bakteriefloraen, hvis du har dårlig fordøjelse. Mælkesyrebakterier sammensat
som kosttilskud kaldes overordnet for Probiotika. Og er det modsatte af
antibiotika. Antibiotika er medicin, der slår bakterier ihjel, hvor Probiotika
er et kosttilskud, der fremmer den gode bakterieflora. Hvis du vil tage en
”kur” med probiotika, skal du indtage 20-40 mia. enheder dagligt. Spis
kapslerne mellem dine måltider.
Drik alkohol og spis sukker i moderate
mængder eller udelad det i det daglige
Alkohol og sukker
gør tarmen utæt, som det kaldes. Efter 3 genstande og omkring 30 gram sukker
indtaget på en gang, lækker tarmen en smule. Det betyder, at tarmvæggene bliver
mere gennemtrængelige, og fødevarer kan gå mere eller mindre fordøjet ud i
blodet, hvor det så er blodets immunforsvar, der skal tage sig af
fremmedlegemerne, lever og nyrer der skal rense blodet for disse ufordøjede
partikler, så det sætter hele systemet på overarbejde. Det er en af årsagerne
til, at man får tømmermænd. Og faktisk oplever mange nogle af de samme symptomer
på for stor alkoholindtagelse, dagen efter at de har deltaget i et sukkerorgie.
For sukker og alkohol giver den samme virkning på tarmene. Og alle oplever også
at få dårlig mave efter en god våd aften eller en aften hvor armen er gået i
rutefart fra slikskålen og sodavandsflasken til munden. Det allerbedste for et
overbelastet tarmsystem er at udelade både sukker og alkohol i en periode. Giv
tarmsystemet lidt ro og så kan du kaste dig over varerne igen, når hele
systemet er helet og dermed i bedre stand til at hele sig selv efter synderne.
Undgå fødevarer du er intolerant eller allergisk overfor
Alle fødevarer du
er intolerant overfor påvirker tarmsystemet i en eller anden grad. For
immunforsvaret i tarmsystemet sætter allerede i gang, når produktet du ikke kan
tåle, når derned. Samtidig producerer tarmene en slags alkohol, når du
indtager fødevarer du er intolerant over for, og alkohol giver en utæt tarm, som
igen øger inflammationen, oppustetheden og bestemt ikke fremmer den flade mave.
De fødevarer man typisk er intolerant eller allergisk overfor er: mælk, gluten,
gær, æg og peanuts. Men man kan være intolerant over for en lang række andre
fødevarer. Og alle giver den samme virkning i tarmsystemet. Så det betaler sig
at kende sine intolerancer. Du kan få lavet en test af hvilke fødevarer du kan
tåle hos en immunolog, hos speciallæger og på privatklinikker landet over. Du
kan blive henvist af din læge, hvis han/hun vil det, men mange læger er
desværre ikke meget for at henvise videre, hvis du ikke direkte er alvorligt
syg. Men så kan du tage sagen i egen hånd og kontakte en privatklinik.
Sid ned, når du spiser
– eller i hvert
fald skal du ikke lave andre ting, mens du spiser. Når du læser avis, ser
fjernsyn, laver lektier osv. mens du spiser, så har du tankerne alle andre
steder end på den mad du spiser. Du smager ikke ordentlig på maden, du tygger
den ikke ordentlig og måske opdager du ikke, hvornår du egentlig har de første
mæthedstegn. Samtidig er det en god ide at sidde stille (ikke gå rundt) og
spise, så kroppen kan koncentrere sin energi om at sende blod til tarmsystemet
til at sætte gang i fordøjelsen.
Stress ned
For nogen sætter
stress sig straks i tarmsystemet og skaber ravage. Hvor andre ikke har tydelige
fordøjelsesproblemer, når de er stressede. Når du bliver stresset, vil kroppen
prioritere blod og dermed energi til lemmerne og knap så meget til organerne.
Når du er stresset, tror kroppen, at den skal kæmpe eller flygte, og så er det
ikke vigtigt at fordøje lige her og nu. Så fordøjelsen nedprioriteres
simpelthen. Så selv om det er lettere sagt end gjort, så skal du tænke over om
din oppustede og ømme mave skyldes stress, for så er det der du skal sætte ind.
Dog kan du med stor fordel gøre alle ovenstående ting for at mindske
belastningen på fordøjelsen og dermed fremme den, men skal den virke optimalt
så skal du stresse ned for at få den helt på plads.
Sov nok
Mangel på søvn
giver mangel på tid dine tarmbakterier har fred til at genopbygge sit værn til
at tage mod næste dags angreb ude fra. Når bakterierne ikke får arbejdsro kan
de ikke formere sig hurtigt nok til at holde din tarm sund. Det er en af
grundene til at du langt lettere bliver syg, når du ikke sover nok.
